Лесная земляника в саду

Содержание

Земляника лесная: фото, описание, созревание, размножение и выращивание лесной земляники, когда она цветет и созревает

Лесная земляника в саду

Лесная земляника – самая душистая ягода из всех представителей розоцветных.

Несмотря на небольшие размеры плодов, многие садоводы отдают выращиванию лесной земляники предпочтение, так как она проста в посадке и уходе, а вкусовые качества этих ягод значительно выше.

Где растет лесная земляника, как она выглядит и как вырастить лесную землянику на своем приусадебном участке, вы узнаете из размещенного ниже материала.

Описание лесной земляники с фотографиями, когда цветет ягода

Земляника лесная (Fragaria vesca L.) принадлежит семейству розоцветных.

Другие названия: земляничник, землянка, земляница (Новг., Перм., Волог., Пск, Яросл, Тамб.), зубриловка (Рязан.), красная ягода (Гродн.), листовник (Олон.), материнка (Волын.), падубница (Орл.), пазабник (Рязан., Орл., Ворон.), пазобник (Орл., Ворон.

), пазобника (Рязан., Курск.), пазубника (Ворон., Курск.), пазбника (Рязан.), паземника (Тамб.), пазепика, пазменка (Тамб.), пызонока (Тамб.), позибника (Тул.), поземка, позиомка, поземки, позиомки (Пск.), поземечник-трава (Виленск.), полуночник (Киев.

), полунишник (Малор.), полевичник, половишник (Курск.), полоница (Малор.), полуница (Киев.), половницы, полевницы (Херс.), полевтица, суница, суничка, суничник (Белор.), суница (Малор.), суницы, суныця, суника (Курск.), ягодник (Смол., Хар, Курск.), ягидник (Малор.

), ягода, подъягодник.

   

Как выглядит лесная земляника, известно всем жителям России, ведь она распространена повсеместно, чаще всего растет в лесах и между кустарниками, на лугах.

Описание лесной земляники схоже с описанием её садовых «сородичей», основное отличие – в величине ягод. Это многолетнее травянистое растение, имеющее короткое бурое корневище с тонкими, мочковатыми придаточными корнями и длинными тонкими стелющимися надземными побегами (усами), укореняющимися и дающими начало новым особям.

   

Корневые листья тройчатые, длинночерешковые, с приросшими к черешкам прилистниками, собранные розеткой; верхушечные листочки обратнояйцевидные, боковые же ромбические, при основании неравнобокие; все листочки крупнозубчатые, покрытые с нижней стороны шелковистыми волосками, листовые черешки, немного превышающие их цветочные стебли, покрыты оттопыренными волосками, цветоножки — прижатыми вверх волосками.

   

Посмотрите на фотолесной земляники: цветы её правильные, обоеполые, сидящие на длинных цветоножках малоцветными полузонтиками, выходящими на верхушке цветочного стебля из пазухи простого яйцевидного крупнозубчатого листочка; при основании цветоножек имеются маленькие, продолговатые, на верхушке 3-зубчатые листочки. Чашечка неопадающая, двойная, с 5 меньшими, наружными, и 5 большими, внутренними, чередующимися дольками; чашечные доли ланцетовидные, заостренные, волосистые, во время цветения распростертые, при плодах отвороченные. Венчик белый, опадающий, 5-лепестной; лепестки обратнояйцевидные, широкие, коротконоготковые. Тычинки многочисленные, расположенные в один круг у основания долей чашечки; пыльники 2-гнездные. Как видно на фотографиях лесной земляники, растение имеет голую, яйцевидную, 1-гнездную завязь с одной семяпочкой и коротким нитевидным боковым столбиком, оканчивающимся простым тупым рыльцем. Плод ложный, шаровидный или овальный, красный, повислый.

   

При созревании лесной земляники цветоложе разрастается, делается мясистым, сочным, покрывается многочисленными сухими бурыми маленькими семянками. Зародыш прямой, с обращенным вверх корешком.

   

Когда цветет лесная земляника – зависит от её сорта. В основном, это происходит с апреля по июль. Разводимые в садах сорта: виргинская земляника, чилийская, каролинская.

Посадка и уход за лесной земляникой: как размножается и как вырастить

Разные виды земляники разводятся у нас в садах и огородах. Культивирование земляники началось относительно недавно, а именно с XV, а местами и с XVI столетия. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего, начали разводить настоящую, или лесную, землянику.

Она даже была перевезена в жаркие страны, где в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 году, а чилийская — ввезена во Францию в 1715 году.

Теперь разводимые, и притом лучшие, сорта произошли от помеси американских с европейской лесной и другими.

В России культура земляники началась еще позже, может быть, отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии: лесная — в Северной и Средней России, а степная клубника — в Восточной и Южной России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разв одить степную клубнику искусственно. Еще в сороковых годах XIX века размножение лесной земляники в России ограничивалось почти исключительно Москвой, Петербургом и западными областями.

   

Земляника принадлежит к числу растений, которые разводятся во множестве разнообразных культурных видоизменений, являются, однако, и в диком состоянии источником немалого заработка для населения, так как даже крупные культурные сорта на вкус уступают скромной «лесной» землянике.

Когда в начале прошлого столетия стали вводить лесную землянику в культуру, то она имела успех лишь кратковременный и вскоре уступила место «месячной» землянике, приносящей плоды несколько раз в год. Это не самостоятельный вид, а только видоизменение лесной земляники.

Разводили также и третий европейский вид — клубнику, растущую в Средней Европе на мокрых лугах и отличающуюся мускусным запахом. В настоящее время из европейских видов культивируются только некоторые сорта месячной земляники, главное же место заняли искусственно полученные породы американских видов, отличающиеся крупными размерами ягод.

Сортов этих очень много, и каждый год появляются новые, старые же часто исчезают с рынка, хотя они, может быть, ни в чем не уступают новым. Наиболее сортов вывели англичане, но с ними, начиная с половины XIX века, с успехом соперничают французы.

   

Землянику едят в сыром виде и приготовляют из нее варенье, сок (морс), желе, мармелады, ликеры, настойки и даже очень хорошее вино.

Как размножается лесная земляника и как её вырастить в своем саду? Земляника размножается преимущественно усами — нитевидными побегами корневищ, покрытыми почками, отводя их для удобства пересадки на гряде; но часть крупноплодных сортов дает немного усов и потому по необходимости разводится также и делением старых кустов — от корневищ, а некоторые сорта месячной земляники, не имеющие усов, — исключительно семенами; последний способ — единственный для вывода новых сортов. Наиболее пригодная почва для посадки и ухода за лесной земляникой — суглинистая или супесчаная черноземная, умеренно влажная, так как на сырой почве земляника вымерзает зимой, летом же хотя и требует, в особенности клубника, достаточно влаги. Но этого можно достигнуть устройством невысоких гряд с покрытием летом, еще с осени, поверхности почвы между рядами земляники на грядах мхом или листьями. Полезно также посадить через гряду ряд малины или смородины, а в крайних случаях поливать.

   

Перед тем как посадить лесную землянику, нужно обильно удобрить грядки. Хотя различие в местоположении не имеет особенного значения, но на защищенном южном склоне плоды созревают раньше. Лучшее время для посадки земляники и клубники — ранняя весна, хотя можно сажать от конца июля до половины августа.

Уход состоит в поливке простой и удобрительной, разрыхлении почвы между рядами, что соединено, бывает с уничтожением сорных трав, удалении излишних усов и сохранении ягод в чистоте, для чего ко времени созревания их настилается между рядами тонкий слой мха, отбросов дубла или соломенной резки.

Враги земляники — личинки майского жука, в особенности на песчаной почве, мыши, повреждающие корневища, а равно галки, грачи, дрозды, скворцы и в тенистых местах слизняки, портящие ягоды.

Для защиты от птиц устраивают пугала, а слизняков ловят под дощечками или капустными листами, расположенными между рядами, где они прячутся днем.

Сбор ягод производится по утрам, после обсыхания росы, причем лучшие «десертные» ягоды срываются со стебельками и укладываются в корзинки слоями не более 3—4, с перекладкой между последними листьев клена или других деревьев, но мелкие ягоды, для варенья, собираются без стебельков.

Источник: http://www.udec.ru/yagody/zemlaynika-lesnaya.php

Большинство любителей земляники назовут лишь две её разновидности: лесная и садовая. Рассказываем о шести сортах, которые можно вырастить на одной грядке

Лесная земляника в саду

Шесть сестёр на одной грядке. Какие сорта земляники можно вырастить на даче

Самая популярная ягода умеренного климата – это, конечно же, земляника. Однако большинство любителей ароматных ягод назовут лишь две её разновидности: лесная и садовая.

Земляника лесная. © / Михаил Воробьёв / Из личного архива

Между тем в «земляничной семейке» насчитывается два десятка ароматных родственников, и каждый из них хорош и достоин выращивания. Посадите эти шесть рядышком!

Земляника лесная (Fragaria vesca)

Один из наиболее распространённых видов, с которым сталкивался каждый, кто гулял по лесу.

Считается, что это самый древний вид земляники, поэтому его генотип очень трудно «раскачать», чтобы получить сорта, хоть как-то отличающиеся друг от друга.

С незапамятных времён лесную землянику пытались окультурить, однако за единственным исключением (о котором речь пойдёт ниже) дикарка осталась неприступной.

На Даче

Впрочем, если вы устроите грядку лесной земляники у себя в саду, то она вас порадует более крупными ягодами, чем те, которые созревают в природе, да и количество их будет существенно больше. Это стандартная реакция любого растения на более комфортные условия выращивания.

Земляника ананасная.  Михаил Воробьёв

Земляника ананасная (Fragaria ananassa)

Это самое популярное сегодня растение из «земляничной семейки», которое обыватели упорно называют «клубникой». Специалисты отзываются эхом – «это не клубника, это садовая крупноплодная земляника». Как бы там ни было, но такого растения до ХVIII века в природе не существовало.

В эпоху великих географических открытий в Европу со всего мира привозили самые разные заморские растения.

Так случилось, что из-за этого ботанического собирательства на соседних грядках оказались два американских вида земляники: земляника виргинская (Fragаria virginiana) из Северной Америки и земляника чилийская (Fragaria chiloensis) из Южной.

Трудно сказать, где и кем было произведено историческое скрещивание этих растений, но это случилось, и в результате появился неведомый до того межвидовой земляничный гибрид. Ботаники и по сей день не определились с его названием – земляника ананасная или же земляника садовая крупноплодная.

Новое растение привлекло самое пристальное внимание садоводов. Так случилось, что гибрид вобрал в себя лучшие качества «родителей»: сильный аромат, яркую окраску и приятный кисло-сладкий вкус.

В начале ХIХ века начался самый настоящий клубничный бум и триумфальное шествие новой культуры, которая полностью вытеснила старую добрую мускатную клубнику.

Наиболее активно выведение новых сортов проходило в то время в Англии, именно оттуда в Россию попал один из наиболее популярных тогда сортов – Виктория (Victoria).

Необычайно крупные (для того времени) ягоды с чудесным вкусом и ароматом стали настолько популярны, что название сорта стало нарицательным. Удивительно, с тех пор прошло почти полтора века, но в некоторых областях садовую крупноплодную землянику и сегодня называют не иначе как «виктория».

И всё же садоводы не забывали проверенную веками землянику мускатную, постоянно пытаясь скрестить её с новоявленной ананасной фавориткой. Но ничего не получалось, потому что у одной было 42 хромосомы, а у другой – 56. Гибриды если и вырастали, то оказывались бесплодными.

На Даче

Земляника – растение многолетнее. Однако она наиболее продуктивна только первые 3–4 года жизни. После этого кусты выкапывают и заменяют молодыми.

Земляника альпийская.  Михаил Воробьёв

Земляника альпийская (Fragaria vesca var. alpina)

Единственная разновидность земляники лесной, которую удалось ввести в культуру. Предположительно это была случайная, но довольно удачная генетическая мутация. Альпийская земляника отличается от лесной более крупными ягодами вытянутой формы.

Она совершенно не образует усов, а цветоносы, наоборот, формирует в течение всего тёплого периода, то есть является ремонтантной. Эти качества сделали альпийскую землянику довольно популярной среди садоводов. С одной стороны, можно целое лето собирать ягоды с характерным «лесным» ароматом, с другой – из-за отсутствия усов меньше хлопот с посадками.

Однако за удобство нужно платить – землянику альпийскую приходится размножать семенами. Это немного необычно, но не так уж сложно.

Сортов альпийки около двух десятков (Рюген, Али-Баба, Александрия), но зато среди них есть те, что образуют ягоды белой или желтовато-белой окраски (Белый лотос, Вайс Солемахер, Белоснежка). Такие ягоды отличаются низкой аллергенностью, так как в них практически нет красного пигмента. Кроме того, на белые ягоды совершенно не обращают внимания птицы – наверное, думают, что они недозрелые.

На Даче

Поскольку размножение возможно только семенами, то нужно помнить, что если альпийская и лесная земляники растут недалеко друг от друга, то они легко переопыляются друг с другом. В результате выросшие из гибридных семян растения могут частично утратить свои признаки и начать формировать усы, или, как шутливо говорят садоводы, усатить.

Земляника зеленая.  Михаил Воробьёв

Земляника зелёная (Fragaria viridis)

Наверное, многие пытались разобраться, чем отличается земляника от клубники. Как правило, ошибочно предполагают, что у клубники крупные ягоды, а у земляники  мелкие.

Так вот, земляника зелёная – это и есть то растение, которое изначально называли клубникой. Не потому что у неё какие-то особые «клубни», а потому что ягоды имеют шаровидную форму и напоминают… клубок.

Другие встречающиеся в быту названия этого вида: клубница, полуница, ползуника.

Окраска ягод редко бывает полностью красной, чаще она бледно-розовая с зеленоватым бочком. Отсюда и видовое название – зелёная (зеленоватая). Семена как бы вдавлены в мякоть, в результате поверхность плодов всегда неровная. Чашелистики с большим трудом отделяются от ягод.

Поэтому нередко последние и едят, и заготавливают «с хвостиками». Кстати, из плодов этого вида не только варят варенье или компот, но и сушат. Так что, если увидите в продаже «сушёную клубнику» – знайте, что это земляника зелёная.

Сушёные ягоды добавляют в чай или используют как изюм.

Сделать промышленным этот вид, так же как землянику лесную, не удалось. Сорта с крупными и многочисленными ягодами пытался вывести И. В. Мичурин. Однако в 1911 г.

в статье «Выведение новых культурных сортов плодовых деревьев и кустарников из семян» он констатировал: «…Урожайность этих гибридов является более усиленной при условии полного и тесного заращивания ими гряды».

Если кустики растут сплошным «ковром», то говорить о промышленном производстве, конечно, не приходится. 

На Даче

Но в любительских садах возможны любые эксперименты. Да и для «заращивания гряды» особых усилий прикладывать не придётся – земляника зелёная образует огромное количество усов.

Землуника.  Михаил Воробьёв

Земклуника (Fragaria ananassa х Fragaria moschata)

Преодолеть несовместимость в 70-х годах прошлого века удалось Татьяне Сергеевне Кантор. На помощь селекции пришёл мутагенез. Новый биологический вид назвали земклуника (именно так, без буквы «б»!).

Ягоды гибридных растений имели характерный клубничный вкус и аромат, а на кустах формировалось до двухсот цветков – весной грядка превращалась в настоящую клумбу. Однако были у земклуники и недостатки: если первые ягоды могли быть размером с крупную вишню, то последние – с небольшую горошину.

Кусты, как и дикая клубника, формировали большое количество усов. Ко всему прочему сорта не были официально зарегистрированы. И тем не менее они очень быстро разошлись по любительским садам.

Пенелопа, Диана, Раиса, Цукат мускатный – эти сорта земклуники не продаются ни в одном питомнике, они распространяются среди садоводов исключительно «из рук в руки». Продолжила дело Т. С. Кантор её последователь С. Д. Айтджанова. В результате сегодня в России создан и зарегистрирован сорт земклуники Купчиха.

На Даче

Из-за очень активного образования усов земклуника порой образует настоящие заросли. Поэтому её иногда выращивают как почвопо­кровное растение.

Земляника мускатная.  Михаил Воробьёв

Земляника мускатная (Fragaria moschata)

Этот вид раньше тоже часто называли «клубникой». До ХIХ века земляника мускатная была вполне обычной промышленной культурой, самой распространённой из всего «земляничного семейства». Именно её можно видеть запечатлённой на классических средневековых натюрмортах.

И это вполне объяснимо – ягоды у мускатной земляники достаточно крупные, диаметром 2–3 см, на кусте их может быть более двух десятков – такие растения имеет смысл выращивать в саду, а не ходить за десертом в лес.

В старых справочниках по садоводству сохранилось описание достаточно большого количества сортов этой культуры: Миланская, Шпанка, Black Hautbois, Belle Bordelaise, Monsrous Hautbois, Royal Hautbois, Capron Royal.

Аромат ягод мускатной земляники – совершенно особенный, он чем-то напоминает запах винограда Изабелла. Вкус – приторно-сладкий с лёгкой кислинкой.

На Даче

Главный недостаток этого вида земляники – двудомность. То есть на одних кустиках распускаются только женские цветки (из них потом формируются ягоды), а на других – только мужские, которые обычно называют пустоцветами. Иными словами, на 3–5 плодоносящих грядок нужно сажать одну «пустоцветную».

Кроме того, ягоды имеют очень нежную консистенцию, поэтому их сложно транспортировать на большие расстояния. Этих недостатков был лишён земляничный межвидовой гибрид, появившийся в ХVIII веке, – земляника ананасная.

Всего за 100 лет она полностью вытеснила мускатную землянику с промышленных плантаций.

Источник: https://xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/bolshinstvo-lubitelei-zemlianiki-nazovyt-lish-dve-ee-raznovidnosti-lesnaia-i-sadovaia-rasskazyvaem-o-shesti-sortah-kotorye-mojno-vyrastit-na-odnoi-griadke/

Земляника лесная правильная посадка и уход

Лесная земляника в саду

→ Лечебные травы → Земляника лесная

Землянику лучше высаживать на солнечные места, в прохладное время суток, в хорошо увлажнённую почву. Саженцы рекомендуют обсыпать песком.

Размножается растение:

  • семенами;
  • усами;
  • делением куста.

Важно знать! Чтобы у саженцев первого года появились усы пригодные для размножения, необходимо обрывать цветы.

Посадка весной

В начале мае в открытый грунт высаживают рассаду. Её можно купить в специализированных магазинах, или вырастить самому.

При покупке рассады необходимо обратить внимание на:

  1. Листья. Они должны быть зелёного цвета, без красных пятен, свидетельствующих о заболевании.
  2. Корни. Они должны быть хорошо развиты, без следов присыхания.

Предпочтительнее размножать землянику семенами. Их можно купить или собрать самому. Для сбора посадочного материала отбирают крупные ягоды, без следов болезни. Аккуратно срезают семена с мякотью и высушивают.

Сеют семена на рассаду в начале февраля. Их перед посевом замачивают на 2 суток в тёплой воде. Лучше всего использовать талую воду. В ящики для рассады накладывают универсальный грунт. Семена лесной земляники смешивают с небольшим количеством песка, и сеют на поверхности земли.

Затем поливают небольшим количеством воды. Лучше всего пользоваться для полива опрыскивателем. Можно вместо воды, присыпать землю тонким слоем снега.

Ящик с рассадой накрывают полиэтиленовой плёнкой. Для лучшей схожести семян ставят в прохладное, затемнённое место на два дня. Затем выставляют в тёплое место, где достаточное освещение, но на рассаду не будут попадать прямые солнечные лучи.

Важно знать! Поливать рассаду лесной земляники нужно тонкой струёй, так чтоб вода не попадала на листья. Для этого можно использовать шприц

Когда появиться второй листок, рассаду пикируют. В конце апреля саженцы необходимо выносить на открытый воздух. Сразу на полчаса, а затем постепенно увеличивать время нахождения на улице.

Посадка в открытый грунт

Рассаду пересаживают в открытый грунт в мае. Перед посадкой почву увлажняют, разрыхляют, вносят компост, золу и при необходимости песок. Высаживают землянику рядами (на расстоянии 30 см), саженцы высаживают через 10 – 15 см друг от друга.

Важно знать! Саженцы высаживают не глубоко, так чтоб ни в коем случае не присыпать землёй листовую розетку.

На листьях могут появляться ржавые пятна. Поэтому через две недели после высадки рассады, её опрыскивают «Фитоспорином».

Почву необходимо часто увлажнять, разрыхлять, пропалывать сорняки. Когда у земляники появляются усы с листовой розеткой, их направляют по длине ряда, слегка вдавливая в землю. Рассаживают в августе, выбирая для этого пасмурный, прохладный день. Лучше всего это делать во время мелкого дождя.

В августе землянику размножают делением куста. Рекомендуют такой способ только для безусых сортов. Пересаживать на новое место нужно через четыре года.

На зиму лесную землянику желательно укрывать, чтобы кусты не вымерзли. Для этого используют:

  • специальное агроволокно;
  • листья ореха или дуба;
  • хвою.

Накрывать необходимо в середине ноября. Раскрывают её в марте, когда сойдёт снег. Весной обязательно вносят в почву удобрения, разрыхляют землю. Рекомендуют обсыпать золой.

При правильном уходе, лесная земляника порадует вкусными ароматными плодами в конце мая – начале июня.

Важно знать! Во время цветения необходимо удалять повреждённые листочки и соцветия.

Заготовка и сушка

Ягоды лесной земляники вкусные и ароматные, их используют для приготовления десертов. Из них готовят варенья, джемы, компоты, замораживают. Для приготовления лечебного чая используют высушенные плоды и листья.

Читайте! Как можно применять землянику в медицине.

Заготовка и сушка ягод

Спелые ягоды срывают без плодоножки, аккуратно чтоб не раздавить. Лучше всего собирать землянику в широкую корзинку, или ведро. Перед сушением ягоды не моют. Их раскладывают тонким слоем на противне. Дно лучше застелить пергаментной бумагой. Выставляют ягоды на солнце, на ночь убирают их в помещение. Сушат землянику 5 дней.

Для длительного хранения ягоды ссыпают в тряпичный мешок.

Важно знать! Ягоды земляники собирают в сухую погоду.

Заготовка и сушка листьев

Листья собирают во время цветения. Обязательно оставляя на кусте не менее 2 шт., иначе растение может перестать плодоносить или погибнуть. Для сушки выбирают неповреждённые листья. Раскладывают их в один слой на пергаментной бумаге. Сушат их в сухом, затемнённом, тёплом помещении.

Лесная земляника растёт на солнечных местах. Предпочитает слабокислую или нейтральную почву. При правильной посадке, своевременном уходе она порадует вкусными и полезными ягодами.

Источник: https://lechim-prosto.ru/zemlyanika-lesnaya-pravilnaya-posadka-i-uhod.html

Лесная земляника в саду – Дача, сад, огород, комнатные растения

Лесная земляника в саду

→ Лечебные травы → Земляника лесная

Землянику лучше высаживать на солнечные места, в прохладное время суток, в хорошо увлажнённую почву. Саженцы рекомендуют обсыпать песком.

Размножается растение:

  • семенами;
  • усами;
  • делением куста.

Важно знать! Чтобы у саженцев первого года появились усы пригодные для размножения, необходимо обрывать цветы.

Земляника лесная: фото, описание, созревание, размножение и выращивание лесной земляники, когда она цветет и созревает

Лесная земляника: как выглядит, где растет и как её посадить

Лесная земляника – самая душистая ягода из всех представителей розоцветных.

Несмотря на небольшие размеры плодов, многие садоводы отдают выращиванию лесной земляники предпочтение, так как она проста в посадке и уходе, а вкусовые качества этих ягод значительно выше.

Где растет лесная земляника, как она выглядит и как вырастить лесную землянику на своем приусадебном участке, вы узнаете из размещенного ниже материала.

Лесная земляника в саду

Лесная земляника в саду

Земляника растет обычно на сухих травянистых склонах, на окраинах лесов, на полянах, вырубках, среди кустарников, в широколиственных и еловых лесах. Заросли земляники дают возможность собирать ее в неограниченном количестве.

Зацветает земляника в мае, ягоды поспевают в конце июня, в начале июля. “Распахнешь шелковую траву, а там, глядишь, сверкают, как драгоценные самоцветы, поникшие яхонтовые капли зрелых ягод. Вот уже доверха полон кузовок из бересты, какой же это чудесный трофей июльского дня! Земляника – самая вкусная дикая ягода русского леса” (Дм. Зуев).

Плоды содержат витамин С, сахара, эфирное масло, лимонную, хинную и яблочную кислоты. По наличию железа земляника вдвое богаче слив и в 40 раз винограда.

Из земляники варят варенье, кисели, компоты, сиропы, наливки, настойки, ликеры, вина, начинки для конфет, мороженого. Сухие ягоды применяются в медицине для лечебных целей. Земляника очень нежная ягода, собирать ее нужно только зрелую, в сухую погоду, утром, когда спадет роса, и в конце дня, до появления росы, так ягоды, покрытые влагой, быстро портятся.

Сушат землянику в печах или в плодоовощных сушилках. Хорошо просушенная земляника сохраняет свой первоначальный цвет и не слипается в комок.

Свежие плоды земляники используются как хороший диетический продукт, полезный при малокровии и других болезнях.

Как разводить лесную землянику

Чтобы от нескольких растений получить большое количество посадочного материала, поступают следующим образом.

Кустики первого и второго года жизни, так как именно они образуют много усов, выкапывают в конце июля – начале августа или в конце мая – начале июня и высаживают на приусадебном участке, подобрав немного затененное место.
Но предварительно (за 1,5-2 месяца до пересадки) туда вносят удобрения: на 1 м2 органических 8-10 кг, фосфорных 12 г и калийных 15 г.

В период образования усов для лучшего укоренения розеток почву мульчируют торфом слоем 4-5 см. Розетки при раскладке усов пришпиливают или присыпают землей. После этого растения обильно поливают. Так, от одного материнского растения, пересаженного из леса на грядку, можно получить до 20 розеток.

Лучше всего пересаживать лесную землянику вместе с комом земли весной. Тогда кустики скорее приживутся и в этом же году дадут ягоды.

Из семян тоже можно вырастить лесную землянику, но этот способ более сложный, его обычно используют в селекционной работе. Отбирают только спелые ягоды. Бритвой или острым ножом срезают семена вместе с тонким слоем мякоти. Наносят на плотную бумагу, высушивают и хранят до весны.

В начале марта деревянные ящики или горшочки заполняют легкой садовой землей, поверхность выравнивают, обильно поливают, раскладывают семена и присыпают слоем песка не более 1 мм. Посевы накрывают стеклом, снимая только на время полива, вернее, увлажнения почвы из пульверизатора.

https://www.youtube.com/watch?v=g8rxsj3LseQ

При температуре 18-20°С через 10-20 дней появляются всходы. Тогда стекло с посевных ящиков снимают. Через 1,5-2 месяца, когда разовьются 1-2 настоящих листа, сеянцы пикируют. С наступлением теплой погоды их высаживают в открытый грунт. Зацветают сеянцы в августе, то есть через полгода после посева.

Как посадить лесную землянику на дачном участке

Не рекомендуется разведение земляники на возвышенных и открытых местах, так как с них зимой ветер сдувает снег. Оставшиеся без снежного покрывала растения подмерзают (или полностью вымерзают), а летом они страдают от недостатка влаги. Поэтому развиваются плохо, ягоды образуют мелкие.

Если сажать лесную землянику весной, то осенью надо перекопать участок на штык лопаты и оставить на зиму в пластах. Весной перекопанную землю нужно разрыхлить граблями, попутно убирая корневища сорняков. При осенней посадке участок вскапывают и рыхлят загодя, за 15-20 дней.

Где лучше растет лесная земляника. Земляника лучше растет на слабокислых и нейтральных почвах с достаточным содержанием гумуса. Поэтому перед перекопкой вносят удобрения: на 1 м2 ведро навоза, компоста или перегноя, 50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия.

Лучше приживаются растения, посаженные в конце июля – начале августа или в конце мая – начале июня. Посадку проводят в прохладное время суток или в пасмурную, дождливую погоду.

Высаживают кустики на расстоянии 30-40 см друг от друга. Делают небольшое углубление, в него опускают растение, тщательно расправив корни, присыпают почвой и плотно обжимают руками.

Главное правило при посадке: верхушечная почка (сердечко) должна находиться на уровне почвы. После посадки поливают из расчета ведро воды на 15-20 растений.

Как ухаживать за лесной земляникой

Но если садовые сорта защищают пленкой от весенних колебаний температуры, то лесная ягода в этом не нуждается.
Почву вокруг растений весной рыхлят на глубину 5-6 см, а осенью на глубину 2-3 см вблизи куста и 10-12 см в междурядьях. Старые кусты окучивают плодородной землей, укрывая выпирающую из почвы корневую шейку.

Чтобы получить крупные ягоды, землянику поливают после цветения, каждого сбора ягод, окончания плодоношения и в середине сентября, когда закладываются цветковые почки.

Как подкармливать лесную землянику, приготовление удобрений

Первую подкормку дают в конце апреля – начале мая. Для приготовления питательного раствора 0,5 л коровяка, разведенного 1:6, заливают 10 л воды, добавляют 60 г суперфосфата и 2 ст. ложки древесной золы.

Источник: https://sp-smena.ru/vyrashhivanie/sad/lesnaya-zemlyanika-v-sadu.html

Как выращивать лесную и сортовую землянику много лет на одном месте

Лесная земляника в саду

Считается, что на одном месте землянику можно держать до 5 лет в зависимости от сорта. Однако нередко можно встретить кусты, которым по 20-30 лет, при этом каждый год они дают хорошие урожаи. Чтобы вырастить такую землянику у себя на участке, нужно знать, какой именно сорт этой ягоды выбрать и как за ней ухаживать.

Сорта и стоит ли выращивать лесную землянику

Лесная земляника — это сорт с мелкой ягодой. Ее используют как декоративное растение в саду и, конечно же, ради вкусных плодов. Ее в основном приносят на свой участок из леса, просто выкопав понравившиеся кусты.

Садовая земляника гораздо крупнее и чаще встречается на приусадебных участках. Стоит обязательно попробовать завести у себя на участке лесную землянику, она неприхотлива, не требует много ухода и дает хорошие урожаи ароматных ягод.

Садоводы отмечают ее уникальные вкусовые качества и неповторимый аромат.

Сорта земляники различаются между собой размером и формой ягоды, габитусом куста и сроками плодоношения. Самые популярные:

  1. Красноплодные: Александрия, Руяна, Барон Солемахер.
  2. Белоплодные: Желтое чудо, Золотинка.
  3. Гибридные сорта: Пенелопа, Раиса, Мускатная.

Подготовка грядки и посадка

При выборе места для высаживания земляники важно учитывать, что она плохо переносит чрезмерное переувлажнение почв.

Также ягоде требуется большое количество солнечного света, при его недостатке о хорошем урожае можно забыть.

Немаловажную роль играет качество почвы, она должна быть рыхлой, плодородной, с кислотностью не выше 6. Самый лучший грунт для земляники — дерновая или перегнойная земля.

Процесс подготовки грядок можно разделить на три основных этапа:

  1. Очистить место, выбранное для посадки.
  2. Перекопать землю, внести удобрения.
  3. Разметить и сформировать грядки.

Если землянику планируют сажать весной, то грядки перекапывают в сентябре. Если посадка запланирована на осень, то подготавливать почву начинают за два месяца. Лучшими удобрениями являются: компост, мочевина, суперфосфат и калийная соль.

Грядки формируют разными способами:

  1. Простой. Формируют неширокие возвышенные грядки около 20 см. Кустики высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Ширина междурядья — 40 см.
  2. Низкая грядка (немецкая). Смысл заключается в том, чтобы сделать грядку шириной до 80 см и огородить ее бортами. Для заполнения борозд используют битый кирпич или другой материал, способный хорошо удерживать влагу.
  3. Вертикальный способ. Этот способ подойдет для небольших огородов.

Борьба с вредителями

Опытные садоводы часто не желают использовать для борьбы с вредителями химические препараты, им на помощь приходят народные способы.

Луковая шелуха. Настой эффективно борется с паутинным клещом. 100 г луковой шелухи заливают 5 литрами горячей воды, настаивают 120 дней. Процеживают, добавляют натертое мыло и опрыскивают для защиты от вредителя.

Настой чеснока. Хорошее средство для борьбы с земляными клещами. 100 г измельченного чеснока заливают 5 л воды, процеживают и опрыскивают растения.

Зола. Мыльный раствор с добавлением золы — это беспроигрышное средство для борьбы с тлей. Для приготовления берут 150 г золы, 5 л воды, кипятят и добавляют не более 25 г натертого хозяйственного мыла. При появлении первых признаков поражения земляники ее опрыскивают холодным раствором.

Мульчирование

Это хороший агрономический прием, защищающий землянику от пересыхания и вредителей. Мульчирование свежескошенной травой — доступный метод. Благодаря ей улучшается структура почвы, корни защищены от перепадов температур, а почва не вымывается и не выветривается.

Важно помнить, что мульчирующий слой должен быть не менее 5-7 см. Перед укладкой травы на грядку ее нужно очистить от сорняков и хорошо полить. Мульчировать землянику нужно два раза в год: весной, чтобы цветоносы не касались земли (предотвращение болезней), и осенью, чтобы не допустить подмерзания кустов.

Хороший эффект дает смешивание травы с другими растениями:

  • полынью — ее запах хорошо отпугивает вредных насекомых;
  • крапивой — надежный способ борьбы с улитками и слизнями;
  • здоровой ботвой картофеля и томата. Ботва — природный инсектицид. Ее применение не позволяет садовым вредителям зимовать в мульчирующем слое.

Обрезка и подсыпка перед зимой

Чтобы весной собрать первый сладкий урожай, землянику нужно заранее подготовить к зимовке. После плодоношения можно обрезать части стеблей, оставляя ростовые почки, чтобы земляника успела сформировать пышные листья к зиме.

Осенью стоит обрезать только сухие ее части. Оставлять растение на зиму без пышной листвы нельзя. Что же касается подсыпки, это можно сделать осенью, используя солому, древесные опилки или сено. Это предотвратит подмерзания куста.

Семенное размножение

Это сложный способ и в основном его используют селекционеры. Для начала отбирают самые спелые ягоды, острой бритвой срезают семена вместе с частью мякоти. Материал сушат и хранят до следующего сезона.

Готовые семена можно приобрести в специализированных магазинах, в основном это ремонтантные сорта садовой земляники.

Растение из семян выращивают через рассаду. Посев начинают в феврале, чтобы к концу апреля высадить готовые кустики.

Грунт готовят из смеси торфа, песка и дерновой земли в равных количествах, добавляя в него комплексные минеральные удобрения. Перед посевом семена проращивают, замачивая на влажном бумажном полотенце.

Кустики земляники высаживают через 2 месяца, после появления первых всходов.

https://www.youtube.com/watch?v=9ftpIBdL_5Y

Земляника — это ароматная, вкусная и полезная ягода, не требующая особенного ухода. Если правильно подобрать сорт, вовремя мульчировать и бороться с вредителями на одном месте куст может жить и плодоносить многие годы.

Добавить в избранное Версия для печати

Источник: https://9dach.ru/ogorody/posadka/kak-vyrasivat-lesnuu-zemlaniku

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.