Как вырастить арбуз в подмосковье в открытом грунте?

Дата: 08.05.2024 | 🧐 522 🕙︎  13 мин.

Сладкая сочная арбузная мякоть – ароматный и полезный летний десерт. Его любят как дети, так и взрослые. Неудивительно, что все больше огородников выращивает эти вкусные плоды у себя на даче. В Подмосковье арбузы вырастить не так-то просто – климат переменчивый, а лето весьма короткое. Поэтому выбрать придется исключительно ранние сорта, предварительно выращивать рассаду, высаживать ее на высокие грядки, чтобы установить дуги и укрыть ленкой. 

Капризный климат Подмосковья плохо подходит для выращивания теплолюбивых культур. Выходцы из тропиков и субтропиков – пепино, дыни и арбузы – с трудом приспосабливаются к скачкам атмосферного давления, колебаниям температуры и короткому световому дню. Но селекционеры вывели новые сорта, которые легко вырастают за короткое прохладное лето в открытом грунте и теплице. 

Выращиванием арбузов в Подмосковье сегодня сложно удивить. Естественно, здесь проблематично вырастить арбуз обыкновенный, а вот выведенные селекционерами лучшие сорта арбузов для Подмосковья местным жителям посадить на своих грядках нужно обязательно. Благодаря адаптации к условиям роста в средней полосе нашего государства, эти культуры способны порадовать впечатляющими показателями урожайности (при обеспечении надлежащего ухода).

Погода

По-настоящему жарких летних дней в Подмосковье немного, хотя в июне воздух днем прогревается в среднем до +20°C, но нередко бывают возвратные заморозки и затяжные дожди. В июле среднесуточная температура выше, временами воздух днем прогревается до +35°C, но таких дней мало. В августе днем тепло, но ночи становятся холоднее, возрастает количество облачных дней и осадков, сокращается продолжительность светового дня. 

Таким образом, погодные условия Подмосковья не оптимальны для выращивания в открытом грунте такой требовательной к теплу южной культуры, как арбуз. Тем не менее, селекционеры вывели сорта и гибриды, которые успешно выращивают и в таких условиях, конечно, при условии соблюдения агротехники.

Лучшие сорта арбузов для Подмосковья — ФОТО

Дачники Подмосковья отдают предпочтение раннеспелым сортам и гибридам, которые приспособлены к местному климату и способны выдерживать его капризы. Среди любимцев – скороспелые гибриды, такие как Подмосковный Чарльстон F1 и Оранжевый Медок F1, а также сорта, вроде Огонек и Ультраранний, которые радуют своими яркими, сочными плодами весом до 7 кг. Эти сорта не только обладают тонкой кожицей с темно-зеленоватыми полосками и темно-алой мякотью, но и устойчивы к фузариозу, что делает их идеальным выбором для дачников, стремящихся к получению раннего урожая. Плоды созревают всего за 2-3 месяца и могут храниться без потери качества почти месяц, что делает их удобными для хранения и потребления. 

Шуга Бейби 

Ультраранний сорт арбуза, созревающий всего через 2,5 месяца после посева. Плоды небольшие, весом 1-3,5 кг, темно-зеленые с полосами, с тонкой кожурой. Мякоть красная, зернистая, с отличным сладким вкусом. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Огонек 

Популярный скороспелый сорт для открытого грунта в Подмосковье. Арбузы круглые, темно-зеленые, весом до 3,5 кг. Мякоть огненно-красная, очень сочная и сладкая. Вызревает через 3 месяца после посадки семян.

Эркен F1 

Ультраскороспелый гибрид новой селекции. Продолговатые плоды весом до 12 кг, темно-зеленые с полосами. Мякоть алая, хрустящая. Сорт неприхотлив, хорошо переносит транспортировку и хранение.

Подарок Северу F1 

Холодостойкий ранний гибрид. Крупные арбузы весом более 8 кг с толстой корочкой. Сахаристая, сочная мякоть. Выдерживает заморозки и засуху. Хорошо плодоносит в Подмосковье.

Сибирская роза 

Скороспелый сорт с плодами весом до 5 кг. Темно-зеленая корка без полосок, яркая сладкая мякоть. Отличается дружным созреванием и устойчивостью к болезням в открытом грунте. Подходит для Подмосковья.

Медовый 

Раннеспелый сорт арбузов для выращивания в теплицах и открытом грунте. Плоды удлиненно-округлые, весом 3-6 кг, зеленые с темными полосами. Мякоть красная, очень сладкая, с медовым привкусом. Урожайность до 7,7 кг с кв.м.

Скорик 

Скороспелый сортовой арбуз для теплиц. Шаровидные зеленые плоды с темными прерывистыми полосами, весом до 3 кг. Мякоть ароматная, вкусная. Отличается дружным созреванием и хорошей лежкостью.

Кримстар F1 

Ультраранний гибрид арбуза специально для теплиц. От всходов до плодов проходит всего 65 дней. Круглые зеленые арбузы с полосами, весом около 6,5 кг. Алая сочная и сахаристая мякоть. Устойчив к перепадам температур.

Подмосковный Чарльстон F1 

Один из самых ранних гибридов арбуза с овальными плодами. Созревает через 80 дней после посева. Крупные арбузы весом 8-10 кг, темно-зеленые, блестящие. Мякоть плотная, сочная, ярко-красная, очень сладкая.

Медовый гигант 

Крупноплодный сорт со сроком созревания 80 дней. Плоды очень большие, длиной 50-60 см, весом 12-15 кг. Кожура светло-зеленая «под мрамор». Мякоть зернистая, сочная, с насыщенным медовым ароматом и вкусом.

Турбо F1 

Ультраранний гибрид, плоды которого созревают всего за 55 дней. Арбузы овальной формы, темно-зеленые с более светлыми полосками, весом 9-15 кг. Мякоть красная, очень сладкая на вкус. Растения мощные, с крупными листьями, защищающими плоды от солнца. Хорошая транспортабельность.

Думара F1 

Раннеспелый (55-60 дней) гибрид голландской селекции с эллиптическими плодами массой до 12 кг. Кожура светло-зеленая с широкими темными полосами. Мякоть насыщенно-красная или темно-бордовая, очень сочная и сладкая. Устойчив к фузариозу. Высокая урожайность.

Фермер F1 

Ранний (70-80 дней) гибрид с округлыми гладкими плодами светло-зеленого цвета в среднюю полоску. Тонкая кожура, плотная красная мякоть отличного сладкого вкуса. Хорошая транспортабельность и лежкость плодов. Вес арбузов до 3,1 кг.

Арашан F1 

Среднеспелый (60-90 дней) голландский гибрид с крупными широко эллиптическими плодами весом до 5,2 кг. Кожура светло-зеленая в темную среднюю полоску. Сладкая красная мякоть. Высокая урожайность и устойчивость к болезням.

Шуга Деликата F1 

Очень ранний (60-70 дней) высокоурожайный гибрид арбуза. Овально-круглые плоды темно-зеленые с полосками, массой 9-12 кг. Мякоть ярко-красная, средней плотности, очень сладкая и ароматная. Стойкость к заболеваниям. Транспортабельность 30 дней.

Полное руководство по выращиванию рассады арбузов в Подмосковье

В Подмосковье для хорошего урожая арбузов используйте рассаду и купите больше семян, поскольку всходы часто слабые. Арбузы любят солнце и тепло, поэтому высаживайте рассаду в грунт, когда температура повысится до +15°С. Семена сеют в конце апреля-начале мая, высаживают рассаду через месяц. Рассадный способ – оптимальный для стабильного урожая. Начинайте подготовку и посев за месяц до высадки.

Подготовка семян

Подготовка семян к посадке ускоряет появление всходов, поэтому важно их предварительно разбудить. 

1. Подготовка семян. Для лучшего прорастания семена арбузов рекомендуется замочить в теплой воде (около 30°С) на 12-24 часа. Перед замачиванием семена можно обработать слабым раствором марганцовки для обеззараживания.
2. Выбор емкостей. Для выращивания рассады лучше использовать торфяные или кокосовые стаканчики/таблетки или специальные кассеты для рассады. Емкости должны быть чистыми и обеспечивать хороший дренаж.
3. Субстрат. Используйте легкий, питательный субстрат для овощных культур или приготовьте смесь из торфа, перегноя и песка в соотношении 2:1:1.
4. Посев семян. Поместите по 1-2 семени на глубину 2-3 см в каждую емкость с субстратом. Слегка уплотните землю и полейте теплой водой.
5. Условия для прорастания. Накройте емкости пленкой или стеклом и поместите в теплое (25-30°С) светлое место. Поддерживайте влажность субстрата, но не переувлажняйте.
6. Прореживание. После появления всходов оставьте по одному сильному росточку в каждой емкости.
7. Свет и температура. Обеспечьте рассаде максимальное освещение, подставляя емкости к окну или используя досветку лампами. Оптимальная температура 22-28°С.
8. Полив и подкормки. Поливайте рассаду теплой водой по мере подсыхания верхнего слоя земли. Начиная с фазы 2-3 настоящих листьев, подкармливайте комплексным удобрением для овощей раз в 7-10 дней.
9. Закаливание и пикировка. За 2-3 недели до высадки в грунт начните закаливать рассаду, постепенно понижая температуру и вынося ее на свежий воздух. При необходимости пикируйте в большие емкости.
10. Высадка в грунт. Высаживайте рассаду арбузов в хорошо прогретую землю (15-20°С) в возрасте 35-45 дней после появления первых настоящих листьев.

Уход за всходами перед посадкой

Освещение

Всходы арбузов нуждаются в ярком рассеянном свете. Лучше всего разместить емкости с рассадой на хорошо освещенных подоконниках, обращенных на юг или юго-запад. При недостатке естественного освещения используйте дополнительную подсветку фитолампами или люминесцентными лампами в течение 12-16 часов в сутки.

Температура

Оптимальная температура для всходов арбузов 25-28°С днем и 18-20°С ночью. Не допускайте резких перепадов температуры. При более низких температурах рост рассады замедляется.

Полив

Поливайте рассаду теплой отстоянной водой, не допуская пересыхания и заливания почвы. Лучше производить полив утром, чтобы к ночи почва немного подсохла. Вода не должна быть холодной.

Проветривание

Обеспечьте регулярное проветривание, открывая форточки или окна на короткое время в утренние и вечерние часы. Сквозняков избегайте. Проветривание важно для предотвращения развития грибковых заболеваний.

Прореживание

После появления первых настоящих листочков, оставьте по одному, максимум два крепких растения в каждой емкости, удалив более слабые всходы.

Подкормки

Спустя 2-3 недели после всходов, начните подкармливать рассаду арбузов комплексными минеральными удобрениями для овощных культур 1 раз в 7-10 дней. Это обеспечит необходимые питательные вещества для роста.

Закаливание

За 2-3 недели до высадки в грунт начинайте процесс закаливания рассады. Постепенно понижайте дневные и ночные температуры, увеличивайте продолжительность проветривания. Это позволит адаптировать растения к уличным условиям.

Прищипывание

• Прищипку проводят в фазе 4-5 настоящих листьев
• Удаляют верхушку главного стебля над 3-4 листом
• Это стимулирует развитие боковых побегов и закладку плодов
• После прищипки ускоряется рост боковых побегов
• Прищипнутые растения формируют более компактную кисть
• Операцию проводят утром или вечером, захватывая пальцами верхушку

Сроки

Посев семян на рассаду

• Оптимальные сроки посева семян на рассаду — конец марта — начало апреля.
• В более южных регионах можно сеять семена несколько раньше, в феврале-марте.
• В северных регионах с коротким летом, посев лучше сдвинуть на апрель-начало мая.
• Учитывайте, что от посева до высадки рассады в грунт должно пройти 35-50 дней.

Выращивание рассады

• Всходы обычно появляются через 5-10 дней после посева семян.
• Период выращивания качественной рассады занимает 35-45 дней от всходов.
• За 2-3 недели до высадки начинают закаливание рассады.

Посадка арбузов в Подмосковье в открытый грунт

Как только выбор сорта арбузов сделан, наступает время подготовить грядку для их посадки. Идеальное место для арбузов — это просторное, хорошо освещенное солнцем и теплое место без тени, желательно на южном склоне. Если вы решили использовать укрытия, то рассаду арбузов можно высаживать уже через три недели после посева семян, не дожидаясь окончания угрозы похолоданий. При высадке рассады важно правильно подготовить лунки, хорошо увлажнив их дно, и следовать рекомендациям производителя семян относительно расстояния между лунками. Особое внимание следует уделить земляному кому: его не заглубляют, а оставляют возвышаться над поверхностью почвы на 1-2 см, чтобы избежать загнивания корневой шейки. Также можно создать теплые грядки, используя в качестве основы «биотопливо» — различные виды органических отходов, которые, разлагаясь, будут способствовать поддержанию тепла в почве.

Схема посадки

При посадке крайне важно учитывать необходимость в достаточном количестве места, чтобы плети могли свободно лежать на земле, не сковывая рост и развитие растения. Рекомендуется оставлять примерно 1 метр между отдельными растениями и 0,8 метра между кустиками в ряду. Это позволит арбузам получать достаточное количество света и воздуха. Кроме того, для удобства ухода за грядками и проведения необходимых агротехнических мероприятий целесообразно оставить около 3 метров свободного пространства между рядами. Такая схема посадки обеспечит оптимальные условия для полноценного роста арбузов и их последующего плодоношения.

Уход за растениями на грядке

При выращивании арбузов в открытом грунте, особенно на начальном этапе, когда саженцы еще не окрепли, рекомендуется прикрывать их нетканым материалом или пленкой на первые 1,5 – 2 недели. Это поможет защитить молодые растения от солнечных ожогов днем и от ночного похолодания. 

Чтобы предотвратить скопление конденсата, который может навредить растениям, на укрытии делают несколько отверстий. Первые три дня после посадки укрытие лучше вообще не снимать, чтобы саженцы могли адаптироваться к новым условиям без стресса. Такой подход к уходу за арбузами на грядке поможет обеспечить их здоровый рост и обильное плодоношение.

Удобрения

Через 15 суток после высаживания рассады приступают к подкормкам:

• первая подкормка – органикой – 5-дневным травяным настоем или куриным пометом (в пропорции 1:10 разводят водой и льют под корень);
• через 14 дней растение «угощают» комплексным удобрением, содержащим соли калия, сульфат аммония и суперфосфат;
• когда завяжутся плоды, кустики подкармливают зольным настоем (смешивают 3 ст. л. вещества с литром воды и настаивают в течение 7 дней).

Норма внесения удобрений – 500 мл на куст. Перекармливать не стоит: культура склонна накапливать нитраты.

Рыхление

Рыхлят очень осторожно: бахчевые не любят, когда тревожат корни. Но после орошения проводят поверхностное рыхление, чтобы дать корням возможность «дышать». Во время рыхления удаляют сорняки, кустики окучивают. Чтобы снизить количество рыхлений, почву мульчируют измельченной корой, кокосовым субстратом, скошенной травой.

Борьба с болезнями и вредителями

В борьбе с болезнями и вредителями арбузных культур ключевым является понимание их природы и профилактика. 

• Антракноз, грибковое заболевание, угрожает стеблям, листьям и плодам, приводя к гибели кустов. Появление бурых пятен на тыквинах и язв на стеблях сигнализирует о его развитии, которое стимулируется избыточной влажностью. 
• Фузариоз начинается с корневой системы, вызывая потемнение и истончение плетей, увядание листьев и уменьшение плодов, часто из-за неправильного полива. 
• Корневая гниль, вызванная почвенными грибками, утолщает корни и покрывает их трещинами, в то время как листья желтеют и куст постепенно погибает. 
• Мучнистая роса проявляется сморщенными сухими листьями с белыми пятнами, останавливая рост куста и развитие плодов.

При обнаружении грибковых заболеваний пораженные участки удаляют и уничтожают, а здоровые растения обрабатывают фунгицидами, следуя инструкциям производителя. 

Вредители, такие как бахчевая тля и проволочник, борются с помощью биопрепаратов или химических инсектицидов, а также народными методами, включая опрыскивание настоями золы и луковой шелухи.

 Профилактика включает в себя выбор устойчивых сортов, обработку семян и почвы биофунгицидами, соблюдение расстояний между растениями и очистку участка от растительных остатков. Особое внимание следует уделить предотвращению загущения посадок, что является одной из основных причин распространения грибковых заболеваний.

Сбор урожая

Сбор урожая арбузов требует внимания к деталям и тщательности. Этот процесс осуществляется в несколько этапов, чтобы убедиться, что каждый плод собран в оптимальной стадии зрелости. В отличие от дынь, арбузы не дозревают после сбора, поэтому важно собирать их, когда мякоть приобрела розовый оттенок, а семечки – характерный цвет. Полностью зрелые арбузы не хранятся долго; их мякоть начинает размягчаться уже через месяц после сбора.

Определение спелости арбуза происходит по ряду внешних признаков: засохшая плодоножка, упругая и блестящая кора с интенсивной окраской и большое желтое пятно на стороне, контактирующей с землей. Звук, издаваемый при постукивании, также указывает на зрелость плода.

При сборе урожая арбузы аккуратно отрезают от стебля, оставляя хвостик длиной примерно 5 см, чтобы предотвратить быстрое гниение. Транспортировка арбузов до места хранения осуществляется с использованием контейнеров или поддонов, выстланных соломой или стружкой, которыми также перекладывают ряды арбузов. Возможна и транспортировка без тары, при которой арбузы укладываются в один ряд на соломенную подстилку. Такой подход к сбору и транспортировке помогает сохранить качество урожая до его окончательного использования.

Посадка арбузов в теплицу в Подмосковье

Выращивание арбузов в теплицах Подмосковья — это процесс, требующий внимания и точности. Для начала, важно правильно подготовить теплицу: расстояние между рядами должно быть 1 метр, а в ряду — от 60 до 80 см, в зависимости от сорта и его развитости. Рассаду заглубляют на ту же глубину, что и в горшочке, осторожно, чтобы не повредить корни. После посадки рассаду присыпают, обжимают почву и поливают водой комнатной температуры.

Для защиты от холода растения укрывают пластиковыми бутылками, разрезанными пополам. Подвязка и формирование арбузов также важны: растения выращивают на шпалере, чтобы плети не лежали на земле. Шпалеру устанавливают до высадки рассады, а затем лианы направляют и закручивают вдоль шпагата. Плоды подвешивают в сетках, когда они достигают размера крупного яблока, и контролируют количество завязей, чтобы общий вес арбузов на одном растении не превышал 10 кг.

Опыление — критический этап при выращивании в теплице. Можно использовать ульи для привлечения пчел или опылять цветки вручную с помощью меховой перчатки. Успешное опыление можно будет заметить по появлению маленьких арбузиков на женских цветках через несколько дней после процедуры. Эти меры помогут обеспечить хороший урожай даже в условиях Подмосковья.

Поделиться записью в соцсетях: